Наш информационный портал посвящен необыкновенному напитку, придающему бодрость, излечивающему от недугов, и просто повышающему настроение - чаю. Приятно провести вечер за чашечкой чая в компании близких людей, поэтому мы и назвали наш проект - чаепитие.А ведь изначально чай использовали в лекарственных целях. И только во время правления китайской династии Тан, пришедшей к власти в 618 году н.э, чай стали употреблять в качестве напитка.
По старинному китайскому преданию создателем чая был Шэнь-Нун, имевший змеиное тело и человеческое лицо, глава рода Цзян, покровитель земледелия и медицины. По старинному китайскому поверью Шэнь-Нун искал целебные травы, он кипятил их в своем котле, получая целебные отвары. Однажды в котел случайным образом упали несколько листьев с чайного дерева. Отвар настолько понравился Шэнь-Нуну по вкусу, придал ему так много сил, что с тех пор он не пил других напитков кроме чая.
Существует и другая история, которая приписывает изобретение чая буддийскому монаху, первому патриарху Чань-буддизма, Бодхидхарме. Бодхидрама прибыл в Китай, чтобы проповедовать свое учение и однажды уснул во время медитации. Проснувшись, он в ярости отрезал себе веки, на этом месте выросло чайное дерево. Бодхидрама попробовал отвар из листьев дерева и обнаружил, что напиток бодрит и заряжает энергией. Так и распространилось употребление чая.
Вопрос эксперту
Если у Вас все же останутся вопросы после ознакомления с нашим сайтом, то милости просим в раздел "Вопрос эксперту". Там Вы сможете задать свой вопрос на чайную тему и получите авторитетный ответ. Наш сайт обязательно поможет Вам в любых ситуациях и спорных моментах. Обращайтесь к нам.
Чай для похуденияВ последнее время люди начали со всей серьезностью относиться к внешнему виду, а в частности к проблеме лишнего веса. Отличным средством для похудения является наш с вами любимый чай! Только надо правильно подобрать его. У каждого чая есть свои свойства и ценности. А вот со всем этим Вы можете познакомиться в наших разделах: чай для похудения и лечебные чаи. |
Юмор о чаеВы когда пьете чай, думаете о том, что с этим ритуалом связано еще что-то смешное? Так знайте же, что юмор есть везде! И чаепитие не исключение. На нашем сайте есть целый раздел, посвященный всему смешному, что хоть как-то связано с чаем. Есть подборка забавных фото, а так же и различные байки с анекдотами. Если у Вас есть что-либо смешное на чайную тему, то присылайте к нам на электронную почту. Мы всегда рады опубликовать Ваш материал. А пока наслаждайтесь всем тем, что пока есть в нашем разделе. |
Чай в РоссииДля тех, кто интересуется историей чая, наверняка будет любопытно узнать, когда в России появился этот напиток. В нашей статье можно узнать о том, как и когда, появился чай в России, какие раньше были чайные традиции и что такое чайный бальзам. |
Как правильно заваривать чайДля того чтобы у Вас получился действительно хороший чай его нужно правильно заварить. В нашей статье Вы узнаете о несложных правилах заварки чая, а также необычные рецепты чая, которыми вы сможете удивить своих гостей. Заваривать чай совсем несложно, и следуя всего нескольким правилам, Вы сможете приготовить восхитительный напиток. |
Чай в пакетиках. Пить или не пить?Различия есть, но настолько тонкие, что заметить их способен лишь специалист-дегустатор, который, кстати, никогда не положит в чай сахар. |
Чай Черный или зеленыйЗеленый чай чрезвычайно полезен. Поначалу только он и шел в употребление. Как, когда и почему его вытеснил черный, загадка: зеленый лучше! |
Существует много сортов и видов чая. В России можно купить любой чай, крупнейшими поставщиками являются Шри-Ланка и Индия. Цейлонский чай традиционно считается более качественным, чем индийский и китайский. На нашем сайте представлен обзор чая на российском рынке.Изготовление чая достаточно сложный процесс, но в настоящее время является одной из самых хорошо развитых отраслей сельского хозяйства. Подробнее ...
Всю самую интересную информацию о чае мы собрали на нашем сайте. Клуб любителей чая. Присоединяйтесь, добро пожаловать!
Лучший вопрос недели
| Ната |
Уважаемый Михаил Владимирович. Я люблю дорогие черные чаи, которые продаются «в рассыпку». Но меня смущает отсутствие срока годности. Говорят, что при длительном хранении в сухом чае может образовываться плесень. Слышала рекомендацию, что сухой чай, который долго хранился, нужно сначала обдавать крутым кипятком, а уже потом заваривать водой не выше 80 градусов. Но тогда теряется вкус чая, получается как бы вторая заварка. Скажите, действительно ли необходимо чай обдавать кипятком в гигиенических целях, или насчет плесени - очередная журналистская «страшилка»? Спасибо.
Посмотреть ответ
Задать свой вопрос эксперту
Посмотреть ответ
Задать свой вопрос эксперту
Чайные новости
Оригинальный чайник
Список стильной кухонной утвари пополнился еще одним экземпляром. Им стал новый электрический чайник КЕ9400 от компании Sunbeam.
Чайник имеет прозрачную колбу, ручка же и подставка выполнены из стали. Дизайн новой модели был разработан Дэвидом Ноттом.
Новость опубликовал Отдел новостей сайта 03.09.2010.
Комментарии посетителей (0) | Оставь свой комментарий.
Будильник приготовит чай
Чашечка горячего ароматного чая по утрам помогает нам проснуться и снять раздражение от своего предшественника в деле пробуждения нас ото сна – будильника. И если раньше между этими событиями проходило определенное количество времени, то сегодня эти процессы можно синхронизировать. И не при помощи добродушных домочадцев, а посредством новых технологий.
Новость опубликовал Отдел новостей сайта 19.08.2010.
Комментарии посетителей (0) | Оставь свой комментарий.
Особая кружка для чая
Многие из нас сегодня предпочитают пить пакетированный чай. Безусловно, такой способ заваривания напитка быстр и удобен, однако те, кто имеет привычку оставлять пакетик в чашке даже во время распития чая, часто обнаруживают, что помимо самого пакетика заварили всю веревочку вместе с бумажной этикеткой. Конечно, можно намотать веревочку на ручку чашки, но очевидно не всем такой способ по душе и они находят другие варианты решения этого вопроса.
Новость опубликовал Отдел новостей сайта 18.07.2010.
Комментарии посетителей (0) | Оставь свой комментарий.
Редактор сайта: Анна Виннер
